山形県 / 水戸部酒造 / 山形正宗
4.04
レビュー数：840
2020
5/8
満足度 4.0
蔵付きの謎酵母。乳酸味！カビのような麹のような香りを含みつつの甘みと旨味。常温に近づけるとより複雑な味が登場。スッキリ切れるので油っぽい食事もOK。余韻にみかんのような香りが残る。苦味はない。超ー久しぶりの山形正宗、イメージより全然うまかったーー。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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