somewordstodayさん(2020年4月24日)の日本酒「福正宗」レビュー

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福正宗 (ふくまさむね) 日本酒 石川 福光屋

「福正宗」のレビュー（somewordstodayさん）

石川県 / 福光屋 / 福正宗

3.37

レビュー数：113

  • 2020

    4/24

    somewordstoday somewordstoday さん

    満足度

    福正宗 純米辛口生詰 黒麹仕込
    日本酒初心者だった約2年前、もっと日本酒を楽しみたい！と思い立ち手にとった本で紹介されてて、ずっと気になっていたお酒です。業界初の黒麹仕込み！というのが凄く印象に残ってて（笑）
    上立ち、含み共に香りは少しひねた感じ。かなりスッキリとした飲み口ですが、じわりと染み入るような酸味と甘味が黒麹由来なのかな～。あまり特徴を感じないというのが正直なところですが、良く言えば飲みやすいですね。念願叶い満足です！

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    福正宗のレビュー by_somewordstoday

    福正宗 （石川 / 福光屋）

    福正宗のレビュー by_somewordstoday 福正宗のレビュー by_somewordstoday 福正宗のレビュー by_somewordstoday

    ブックマーク Comment 2

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年4月24日 20:45:37

    辛口の黒麹ってめっちゃ気になります。黒麹は甘酸っぱいイメージですが、裏切られそうですね！

  • somewordstoday
    somewordstoday 2020年4月24日 22:30:15

    そうなんです！黒麹は京都のBLACK SWANしか飲んだことがなく、そのイメージに引っ張られてたのですが、全く違いました（笑）他の蔵の黒麹はどんな味なのか気になってきました！

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