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2017
2/28
★モスキート★ さん
満足度 3.5
大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生
スキーに行った際戸隠中社の酒屋さんで四合瓶税込1,620円で購入
どこが番外かネットで確認したところ、純米吟醸と純米大吟醸をブレンドしているとのことでした。
冷酒でいただくとスキッとあっさりした印象ですが、
温度帯が冷や酒まで上がってくるにしたがい、りんごのような芳香で爽やかな香り
味はだんだん濃厚になり、ジューシーでありながら酸味を感じます。
燗すればきっと酸がたち花開き旨いと思うが、毎度酒が不足し飲めず、学習能力不足が否めない。。。特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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