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2020
4/17
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
山口県 澄川酒造さんの限定純米吟醸 醇道一途 山田錦「東洋美人」
原点」「一歩」と多くの人気酒を造り出してきた澄川酒造場の最新シリーズ「醇道一途(じゅんどういちず)」
第一弾の酒米の王様「山田錦」
山田錦100% 精米50%
こちらは自粛中の為、家の前でバーベキューした際に開栓しました。
一升だったのですが、旨すぎて完飲してしまいました(≧∀≦)
味わいは修行された蔵元さんの味わいも存分に感じられ、それとは違うスッキリさもあり兎に角、凄く綺麗なお酒だなと感じました。
このシリーズは全部呑んでみたいですね(笑)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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