青森県 / 西田酒造店 / 田酒
4.29
レビュー数：4760
2020
4/12
満足度 3.5
昨日の残り物の砂肝やホルモンをツマミにしながら、早めの晩酌。昨日まさるやで一升瓶で購入した田酒の山廃を早速開栓◎ 実は田酒ではお初の山廃特純。 冷やしても燗でもしっかりと甘旨味！余韻にやや酸っぱめの酸味がキュッと広がる(*´-`) 美味しいのですが、火入れなのに少し味わいの出力が高いので、もう少し落ち着かせてゆっくり飲みたい☆ 開栓から10日以上経ちましたがむしろ味わいの圧は強まりました◎
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