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2020
4/8
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
福井県永平寺町からの銘酒黒龍『春しぼり』
昨年までは、別の名称で出荷されていた春限定の生貯蔵酒です。
期待を込めて抜栓。爽やか軽快な上立ち香が印象的。メロンを思わせるほのかに甘い香りです。
口に含むと、ガツンときました。優しい香りとのギャップにカウンターパンチをくらい、一瞬、怯んだものの即座に地元福井県産の酒米五百万石の旨味と甘味が広がり、トロっと流れて絶妙のキレを魅せて引いていきます。
さすがは、黒龍酒造さん。このクオリティーで￥3080円
基本家呑みアンダー3000円の旨酒しか購入しませんが、この１本には財布の紐が緩みました。
肴を選ばない呑み飽きしないテイストですが、あてには冷凍マグロを解凍してあわせてみました。
特定名称 吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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