鶴齢 （かくれい）

雪男 純米愛山
今は12月だけど、7月の出張時に買った酒。県内限定とあったので購入
以下説明文
食べ物に寄り添う新しい食中酒。
お米を削りすぎず（70%精米）、発酵管理を徹底しアルコールを出し過ぎない（アルコール分13%）上品で柔らか。
お米由来のふくよかな香りが広がり、口に含むと落ち着いた白ワインのような薫りが返ってきます。

蜜のような甘い香り。微かな酸味と後からエグミを感じる。度数13と飲み易い。企画通りの食中酒かと思う。

鶴齢 純米酒 にごりざけ

鶴齢 大吟醸
鶴齢の雪室

新潟の田村酒店限定品

スッキリ、少し辛口
すごく飲みやすい

鶴齢　特別純米　雄町。秋に買ったがひやおろしではない。田才酒店で購入

2023/11/20 リカーポケットみずはた
鶴齢 純米酒 しぼりたて生原酒 1738円

銀座君嶋屋🍶しぼりたてのみくらべ🍶

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55%
淡麗旨口を標榜する鶴齢だが、こちらは酸がしっかりしていて、コメの旨味をたっぷり感じられるが、後味はスッキリ。アル分も１７度あって飲みごたえ十分でかなり好み。

鶴齢　特別純米

１７度ありとても重い。それだけに飲みごたえ抜群。米の旨みがしっかりあり、寒い季節に身体を温めてくれる（ただ量は飲めない）。おでんと一緒に飲みたい。

鶴齢　本醸造

新潟の淡麗辛口っぽさはあるけど、程よい旨みと優しい後味が良い！

・味
透明なスッキリ感で甘辛どちらでもない。