神雷(しんらい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

神雷のクチコミ・評価

みっく
4.0

神雷　秋上がり　生もと純米酒
生もと仕込みらしい旨味、酸味に、すっきりとした味わい。

特定名称純米

原料米千本錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年10月14日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米あきさかい

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年10月10日
KC500
4.5

神雷シンライチャレンジシリーズ Tradition Modern　初神雷、かな。例の近隣のお店でオススメされた。一気に涼しくなったので、鍋を食べたので燗酒をと思ってオススメいただいた。うん、美味し！ひやでも良いし、燗も良い。甘みはあまりなく、旨味もボリューミー感じではない。でもザ・日本酒という感じではなく、しっかりと料理にマッチする、食べ物と一緒に膨らむ感じ。

2023年10月9日
だっぺ
4.0

日本酒らしく、辛口。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年10月2日
Freni
4.5

三輪酒造「神雷　八反錦うすにごり」

甘酒の香りにほんわか気持ちが落ち着いて
ちょっと辛くてスキッとして
この感じ好きです♪

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月17日
アオハル
3.5

三輪酒造さんの神雷　千本錦　無濾過生原酒
広島酒。気になっていた神雷！精米歩合60％、純米酒になるのかな、お初かな？千本錦
アタック穏やか、可もなく不可もなく。日を置くと酸味が出てきました。神の雷シンライ、カッケー！

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月12日
飲めて2合
3.5

生もと純米無濾過生原酒千本錦
冷スッキリとして柑橘っぽい酸が特徴か。甘さは弱めで余韻に少し辛さを感じる。
2022/9

2023年4月16日
puipui
4.0

行きつけの酒屋にて購入した1本。
日本酒ブログ記事を見ている中で気になって購入した1本です。
グラスに注ぐとやや酸味を感じる控えめな香り。
頂くとしっかりとした酸味がきた後に控えめな甘さ。後口には極僅かな苦味。
冷やして頂きましたが、生酛作りのためお燗にしても良さそうです♪

特定名称純米

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月15日
横丁に住みたいあゆかわ

神雷

メモ　レビュー後で書きます

2023年4月5日
たいき
4.5

【神雷　生酛純米　千本錦】

はじめ柔らかく入ってきて転がしてほんのり旨味が出てきて、未熟なメロンの味わいに移行する
少しバター様の味わいもある
後味に甘めのゴーヤに感じられる苦味が続くのが良い
山菜の天ぷら、マヨネーズ和えとかと合いそう

三輪酒造(広島県神石郡神石高原町油木乙1930)
https://www.shinrai-1716.com/index.html
創業：1716年(享保元年)

広島にある60近くの蔵でも3番目に古い
裏山の井戸から軟水、酒造蔵の地下から中硬水が得られる

「神雷」
江戸時代、酒蔵に雷が落ちたが大きな災害がなかったこと
神の宿る国「神石」に所在すること
「信頼してのんでほしい」という思い　　が込められている

2023年4月5日