湊屋藤助 （みなとやとうすけ）

湊屋藤助 純米大吟醸 (湯沢町)
香り良く、まろやかで旨味のある美味しい日本酒です。
2023年10月14日、新潟県アンテナショップ『新潟をこめ』にて3種味わいました(2杯目)。
90ml517円(税込)。販売価格630ml1487円(税込)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：新潟県産米越淡麗100%。精米歩合：50%。アルコール分：15度以上16度未満。
『創業者の名前を冠した純米大吟醸酒。新潟県15年の歳月をかけて開発した「越淡麗」。新潟県生まれの原材料を使用して、160年の伝統を受け継ぐ蔵人たちが丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。品のあるさわやかな香り。酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい。奥深いコクを喉越しに感じさせます。(ホームページより一部引用)』

純米大吟醸　越淡麗。
ふくよかでほんのり甘酒のような甘み、後キレも良い。

純米大吟醸 湊屋藤助

近所のスーパーにて購入しました
家でのちょい飲みに良い感じですねえ

梨のような香りが立ちます
口に含むと甘味と旨味がスっと立ち，後味には酸味を伴う辛口さがあってバランスがいいです
飲み飽きない美味さがありますね〜
塩味のある食べ物と合わせると米のふくよかさが感じられ非常に心地が良いです

湊屋藤助　純米大吟醸
　控えめな香りからすっきりした口当たり。薄ら甘味はありますが基本的にはやや苦辛味がある淡麗な味わい。

湊屋藤助 純米大吟醸。
香り穏やかで甘味が仄かに基本中口的なコクがあり、キレは純米大吟醸らしくすっとなくなるやつ！
開栓したては、少しひねてるかな？の印象。だけど飲み進めてくうちにそれも良さげな感じになってきた。

湊屋藤助　みなとやとうすけ　純米大吟醸
使用米 新潟県産米 越淡麗　精米50%　アルコール15-16度
こちら上善如水で有名な白瀧酒造さんの純米大吟醸。上立香はラムネのような爽やかな吟醸香に、口当たりはフルーティでまろやかな甘みと旨味、後味は軽めの苦味としっかりとスキッとした辛口で締めてくれます。いつも呑む白瀧酒造のお酒よりは芳醇よりですが、白瀧酒造らしさも感じる純米大吟醸で非常にバランスのいい日本酒で美味しいです。#note80　

【湊屋藤助 純米大吟醸】
バランス良く飲みやすく飲み飽きずにいられます。
適度な甘味とスッキリさを兼ね備えて、非常にいい感じ。
香りや主張が強すぎないのが好印象です。

白瀧酒造さんの定期便。二月分その２

湊屋藤助 純米大吟醸

精米歩合：50％
アルコール度：16〜17度

優しい甘みに酸味や苦味はなく
程よい旨味と辛味が後味を
スッキリさせてくれます。
食中酒向けなとても美味しいお酒でした。

新潟のお酒です。
the日本酒と実感できるお酒です。
クセもなく美味しく頂きました。