伯楽星(はくらくせい) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

takanobu
4.0

伯楽星　純米吟醸
久しぶりの伯楽星です。
さすがに究極の食中酒と言われてるだけありますね。
辛口でスッキリ飲みやすく和食とは抜群に合いました〜

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年11月25日
オゼミ
5.0

2023 1124
☆☆☆☆☆

伯楽星

純米吟醸
一回火入れ
精米歩合 55%

新澤醸造店 +K
宮城県大崎市

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

2023年11月25日
ghji
4.5

特別純米
香りがおさえめ、邪魔しない食中酒。やや辛口、スッキリした飲み口、優しい米の旨み。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年11月23日
かきのタネ
4.5

伯楽星　純米吟醸　雄町　¥2140
年１の限定酒👍という事で、買ってみました。
確かに、原酒特有の重さはないです。
フレッシュな辛口。
で、キレの僅かな酸っぱさが良いですね😋

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年11月18日
kabakun
4.0

伯楽星　純米大吟醸
「究極の食中酒」を意識しているということで、海鮮丼と一緒に頂く。キレがあって辛口ではあるが米の旨みがしっかり。強く印象に残らないかな…というところが食中酒として良いのかなと思います。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年11月5日
一日二合
4.3

伯楽星　特別純米

好きなお酒だけど、
近所には愛宕の松しか入らない。
すっきりさっぱりほんのりお米。
お酒って、味要る？

2023年10月28日
gengoro
4.0

一回火入れ、特別純米
はっきり言って普通に良い酒！
バランスよく、甘みと旨みが上品で心地よい。
後味に少し苦味があるので減点。ただし食中酒としてなら気にならない。

2023年10月23日
たちあむ
4.0

食中酒らしくお酒単体での主張は控えめ
スッキリきれいな飲み口

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月2日
アッキー
4.0

スッキリして美味しい😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月27日
ふふ
3.0

伯楽星特別純米冷卸
香りは強くなくスッキリとした甘み
しかし伯楽星ならでは
こちらは淡麗辛口タイプ
味の濃い料理に合いそうなさっぱり感
秋の夜長はこれでキマリ？？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月14日