昨晩は静岡県藤枝の杉井酒造
杉錦"エドノアキザケ"白麹純米
思ったよりスッキリした酸にキリっとした飲み口。。
秋酒らしさ満載?です
冷、燗、冷と杯が進むにつれ裏ラベルにあるように夏みかん?を思はせる味わいに!
ならないよ?
燗でしか呑んでへんし
ナツザケちゃうしアキザケやし
白麹の生酛
思ったより酸味がなくて
旨みと酸味がベストバランスでした!
目を閉じれば燦々と輝く太陽の下、静岡の綺麗な景色が浮かびあがり幸せな気分になりました
静岡行ったことないけどw
幸せな気分になったのは間違いない。
スーパー手抜きレビュー♬
秋になっても夏みかん以外は使い回せるという笑
アキノエドザケ呑みたかったんで
テンションアゲアゲでした⤴️
杉錦を置いてるお店はまた通おうかなと思います♡
カウンターで燗酒の普及活動をするタマキンでした。
#コレで分かった方は蛾血感染症
特定名称
純米
酒の種類
一回火入れ 生もと
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通