さっかりんさん(2019年10月5日)の日本酒「理可」レビュー

2019

10/5

さっかりんさん

満足度 3.5

島根旅行の時に一宮酒造さんの販売所で購入。
熟成かかっているのか、やや黄色味を帯びる色。
香り、味ともクラシック系で、しっとりした丸みのある口当たり。
酸味がきてからゆっくりと見えて来る余韻は、冷やご飯のような旨味。
温度が上がるにつれ熟成感でてくる。おススメの温度帯は５〜１０度となっているけど、常温くらいまでなら大丈夫かも。

特定名称純米吟醸

原料米改良八反流

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

理可（島根 / 一宮酒造）

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