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2018
8/29
東京都 中村酒造さんの特別純米「高尾山」頂戴しました。
中島酒造さんが廃業し中村酒造さんが引き継いだ銘柄だそうです。
山田錦100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀`; )
辛口テイストです。仄かな吟醸香とアルコール感が同時にきます。
スッキリとして後を引かないキレのよさ。焼き魚と合わせるとより一層美味しいかと思いますε-(´∀`; )特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
千代鶴 (東京 / 中村酒造場)
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