2026
11/5
満足度 4.5
郷土の銘柄です。 （とはいえ、金沢在住なので、この酒蔵のある「奥能登」エリアは、２〜３回しか行ったことのない馴染みのないエリアではありますが…） たまに、飲んでいるので、初見、初味という訳ではないのですが… 有名な製法としては、廃線となった鉄道の坑道（トンネル）を使っての熟成が有名かもですが…ただ、自然環境の厳しい地域での酒なので、味のクオリティーは良いです。 まぁ〜昔から嗜んでる酒なんで、採点は甘々ですけど…
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
宗玄「黒峰」本醸造
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