日本酒「わかむすめ 特別純米 月草 無濾過生原酒」のレビュー・評価 by_EYさん

開栓時に蓋がポンと飛び出すほどに元気。
含み香は、バナナ・メロン→梨・ライチっぽく変化していく。無濾過生原酒のピチピチとした刺激が心地良く、中盤から酸味が出てきて甘みからの変化が面白い。わかむすめやっぱり美味しい。

■基本情報
　銘柄：わかむすめ 特別純米 月草 無濾過生原酒
　特定名称：特別純米
　酒蔵：新谷酒造
　酒米：八反錦
　精製歩合：60%
　アルコール度数：15.5度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら
香り›
　甘い系：バナナ、メロン、ライチ

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［3 ］シャープ
　旨味：［4］コク
　酸味：［4］フレッシュ
　苦味・渋味：［4 ］清々しい
　キレ・切れ味：［4］
　ボディ感：［4］やや軽め
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［4］調和してる

口当たり・喉越し›
　サラサラ、キレが良い

後味›
　スッキリ、心地よい

総合評価
4.6/5