2026
2/14
満足度 2.0
酸っぱい! 糠古漬けのようなきつい臭い。 酸度18、日本酒度-29.5 温度が上がってくると、甘みが顔を出し八朔のような味わい。 外伝のグレープフルーツのような雰囲気に方向性が似ているかも。 アルコール度数10.4でものみごたえあり。 人をかなり選ぶと思います、年や仕込み何号かでかなり甘みが違うので、より甘い数値のものの方が酸味とバランスがとれているように感じて好きです。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
舞美人MUKU令和6BY仕込み第1号
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