naoさん(2025年7月4日)の日本酒「和和和」レビュー

おおさ和わわ ゴールドコース 税込2420円

含むとリンゴ酸
果実的なスッキリ甘旨味
後半は心地良いドライ酸味でサラサラ

甘旨酸の良きハーモニー
暑くてもしつこくない旨味で美味い

昨年12月に古屋酒造の蔵が火災に見舞われ、蔵が全焼するというショッキングなニュース
頒布会のこのコース用に用意した愛山は蔵に届く前で大丈夫だったようで、明鏡止水の大澤酒造さんにて醸したお酒だそうです
なのでラベルも和和和ではなく、蔵に敬意を表して、おおさ和わわ
蔵の火災はいつ聞いても心が締め付けられます
愛知県でも千瓢の水谷酒造も昨年度火災に
火災前に蔵元で購入したお酒がまだ開栓できません
蔵が復活した際に飲み比べできれば最高だけど我慢できるか…