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2025
5/30
播州蔵之介 さん
満足度 4.4
純米吟醸酒 小澤 ( OZAWA ) 火入れ
道の駅 とうじょうで購入
冷酒 フルティーで甘酸っぱい吟醸香
フルティーな甘旨酸味～辛苦味でキレ良く美味しい
家族は、全く辛苦味を感じないと言ってました❗️😦
常温 旨甘酸味～軽やかな辛苦味で旨い
ぬる燗 軽めのアル臭
ふくよかな旨酸味～辛苦ヒリヒリ苦味の余韻
個人的に、昨年の火入れのほうが旨かったような🤔
でも家族は、今年のほうが旨かったみたい😅
瓶詰めしてからの期間の差かな⁉️🤔
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
小澤 -OZAWA- （兵庫 / 壺坂酒造）
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Comment 4 -
悪食釣り師 2025年5月30日 20:55:56昨年は新定しか造ってなかったので、去年飲まれた小澤は１年寝かしたモノだからでは？ このシリーズは醸造年月の印字がないので一見さんにはお勧めできないお酒ですね😁
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