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2025
5/4
hiko99n さん
満足度 3.5
岐阜•川辺の平和泉酒造を訪問。国道41号から少し入った旧道沿いにありました。蔵が経営されている隣の古民家カフェ?で、購入したお酒をいただきました。濃厚な活性濁り酒。グラスに注いでも、まだふつふつと泡を吹いてくる。味わいは次第に酸味と苦味が立ってくる印象。度数も高いので酔いも回る。美味いか、と問われると、濃い味付けの料理には合いますかね。
特定名称 普通酒
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
金泉 (岐阜 / 平和錦酒造)
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