-
2025
4/30
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
AZM エーゼットエム オーパス 15 生酒(多賀町産「秋の詩」使用 うすにごり生酒 AZM opus 15)。彦根駅のさざなみ酒店の角打ちにて。バナナ感のある香り、単独でじっくり呑むとシルキー感のある旨味とイチゴ感のある酸味、辛口な吞み口が両立していて良い。肴は鮒寿司とゴリの佃煮。生酒なのでペアリングできないかなと思ったが、普通に合う。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋の詩
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
AZM （滋賀 / 多賀）
いいね 17 
ブックマーク
Comment 0 