酔月さん(2025年4月22日)の日本酒「利根錦」レビュー

利根錦　本醸造

上立ち香はいわゆる、クラシカルな日本酒の香りで色味はありません。
まず冷酒からですが、口当たりは辛口で、ほんのり甘味を感じて最後は辛苦でした。
ボディはかなり軽いのでサラッと飲めてしまいます😀
燗にしてみると少し味に膨らみが出ますが、やはり軽めでした。
ちょっと味わいが薄かったので、好みとしてはもう少しでしたね😅

先々週の群馬からの帰り途中で永井本家さんに寄ってきました。
お酒買ったら酒粕を頂きました🤗
大吟醸の酒粕との事で香りもいいですし、味噌汁などに入れたら風味も良くなり、大変美味しく使わせてもらいました🙇