愛媛県 / 桜うづまき酒造 / 桜うづまき
3.14
レビュー数：20
2025
4/1
満足度 3.5
水と哲学 桜うづまき 純米大吟醸 2023年3月製造 同じ米・麹・酵母で醸した９蔵９本の純米大吟醸 上立ち香はほぼほぼ感じない。 含むと生もと系にありがちな乳酸系の酸味。少し埃っぽい風味。甘みはかなり弱い。あとからメロンの皮。辛口の酒。
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