shanksさん(2024年10月16日)の日本酒「敷島」レビュー

2024

10/16

shanks さん

満足度 3.5

愛知県半田市伊東株式会社
特別純米酒敷島
原料米出羽燦燦 77% 山田錦 23%
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 18度
仕込み水

なんとも言えない香り、栗のようにも感じます。
スッキリとしたクリアな飲み口です。
ちょっぴり辛口ですが、ジューシーで滑らかです。

特定名称特別純米

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

敷島（愛知 / 神杉酒造）

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