広島県 / 山岡酒造 / 杜太
3.03
レビュー数：3
2023
8/24
満足度 4.0
杜太 純米きもと生酒 al.16％ 精米65％ 雄町100％ 酵母 蔵付1号 かなり骨太なお酒。 開栓直後は、苦みがかなり強いと感じました。 翌日、やや和らぎじっくり味わえたかと、、 果実香は全くなく、穀物感いっぱいのお酒でした。 お燗は香りが飛んでしまいNGでした。 厚揚げとともに頂きました。 揚げ物の油分でお酒の苦みが調和されて より美味しく味わえました！
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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杜太 山廃 生もと 生酒 夏バージョン 720ml 瑞冠 山岡酒造
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【熟成酒】山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 1800ml [箱なし]
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