広島県 / 山岡酒造 / 杜太
3.03
レビュー数:3
2023
8/24
満足度 4.0
杜太 純米きもと生酒 al.16% 精米65% 雄町100% 酵母 蔵付1号 かなり骨太なお酒。 開栓直後は、苦みがかなり強いと感じました。 翌日、やや和らぎじっくり味わえたかと、、 果実香は全くなく、穀物感いっぱいのお酒でした。 お燗は香りが飛んでしまいNGでした。 厚揚げとともに頂きました。 揚げ物の油分でお酒の苦みが調和されて より美味しく味わえました!
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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