Alk.さん(2023年5月30日)の日本酒「火伏せの虎舞」レビュー

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火伏せの虎舞 (ひぶせのとらまい) 日本酒 宮城 中勇酒造店

「火伏せの虎舞」のレビュー（Alk.さん）

宮城県 / 中勇酒造店 / 火伏せの虎舞

3.01

レビュー数：1

  • 2023

    5/30

    Alk. Alk. さん

    満足度

    本醸造 火伏せの虎舞

    こちらは宮城県の加美町にある中勇酒造店が醸すお酒になります
    こちらのお酒は出回る時期が決まっているようで，更に基本的には加美町内で取り扱われるくらいですので，なかなか宮城に居てもお目にかかることはないかと思われます

    そもそも「火伏せの虎舞」というのは，加美町に古くから継承されるお祭りの名前になります
    その昔大火で町の大半を消失してしまった中新田地区で，火伏せと無病息災を祈り，町の中学生が虎の威を借りて舞うということを4月29日に行っています
    そこで蔵元では御神酒･振る舞い酒としてこちらのお酒を祭りに来た方へ振舞っています

    今回は加美町でお酒を購入させていただいたので，ゆっくりと家でいただきました
    酒屋さんによると以前は四合瓶でも出していたようなのですが，現在は一升瓶のみの展開とのことです
    ちなみにもっと前は仙台駅の売店に180mLの飲み切りサイズもあったようです…知らなかったなあ

    まずは冷でいただきました
    とろみのある酒質です
    舌の上でのアルコールの感じは弱く，風味の良い旨味が感じられます
    喉越しを経て軽いアルコールの当たりもありますが，喉越し自体が軽く，どんな食べ物にも合わせやすいです

    次に常温でいただくと甘みや芳醇さを強く感じます
    振る舞い酒としても使われているため，どんな温度帯にも耐えうる強さを感じます
    酒質の綺麗さを堪能できる美味しさでした

    今年はこの火伏せの虎舞が4年振りに行われました
    以前行ったときの写真もありますが，とても迫力がある良いお祭りです
    しばらく火伏せの虎舞には行けていないので，またいつか見に行きたいものだなと思います

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    火伏せの虎舞のレビュー by_Alk.

    火伏せの虎舞 （宮城 / 中勇酒造店）

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