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2017
11/3
Yuji Murata さん
満足度 4.0
旨すぎます。もち米熱掛四段仕込、美山錦90%にもち米ヒデコモチ10%の贅沢な酒です。さらに生酒を2年も熟成させて、完全に反則ですね。うっすらした色付きして、甘さも米ともち米のスッキリした甘旨酒です。適温は10℃までと蔵のHPにはありますが、ゆっくり温めながら楽しむとしましょう。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
旭の出乃勢正宗 （長野 / 丸世酒造店）
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