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2022
3/19
yasumotor さん
満足度 4.0
生酛無濾過生、チャレンジ90と言うなんとも
重厚なスペックです。
るみ子の酒でも有名な森喜酒造さんのもう一つの
ブランド、妙の華。
太田和彦さんも燗酒で飲んでました。
開栓してまずは冷やした状態から。
良い香り、どっしりとした舌触り、
米感がすごい。穀物的な香ばしい味もあります。
後口は辛い。
温めますと、結構刺激がガツーンときます。
舌触りもビリビリ、辛味が増す感じ。
ナッツ味もマシマシ。
後口は辛い。
個人的にはもう少し甘みもあっても良いかなと思いました。
体調の良い時にじっくり飲みたい。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
妙の華 （三重 / 森喜酒造場）
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