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2021
10/10
たいき さん
満足度 4.0
灘菊 MISA33 特別純米 無濾過生酒
雪冷えでは香りは透き通った、純米ならではのちょっと鼻をストレートに刺激する感じで、硬水仕込みだろうから舌触りに少しざらつきがありました。1つは、水の性質で味香に違いが出ることが分かったので、今後のお酒選びの指標にもいれていきたい！硬水だからか、やけにワイン感がでていた！
あと、灘地区は蔵見学等は行っておきたい～
「MISA」は杜氏川石光佐に因んだそう
スペック
原料米：兵庫県市川町産夢錦
精米歩合：70%
度数：16度
灘菊酒造㍿(兵庫県姫路市手柄1-121)
https://www.nadagiku.co.jp/kojin.htmlテイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
33 MISA （兵庫 / 灘菊酒造）
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