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2017
7/21
★モスキート★ さん
満足度 3.5
豊澤 純原生 TYPE-III
奈良でも大きい酒蔵、奈良豊澤酒造が限定で醸したお酒を、地元埼玉で入手。
まずは冷酒で
匂いは、梅のようなフレッシュなほのかな香り。
お酒は口に含むとレモンやクエン酸を思わせる酸味が舌の付け根の上脇を刺激する。
そしてその後はふんわり甘く、後味に酸味を引きづり切れは良いお味です。
酸味が強目に感じますが、度数もやや高く、旨味がしっかりしております。
続いて上燗で
酸味がちょっと立ちますが、香り旨味が引き立ち、全体としては何かが主張しすぎず、酸味甘み旨味のバランスがよろしいと思います。
いつものT酒店にて、一升瓶税込価格2,160円で購入特定名称 純米
原料米 国産とのみ表示
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
豊澤 （奈良 / 奈良豊澤酒造）
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