佐久乃花 （さくのはな）

優しくおだやかな香りとキレの良い酸を感じるお酒です。

長野県佐久市 佐久の花酒造
純米吟醸 佐久の花
原料米 ひとごこち
精米歩合 59%
使用酵母 長野Ｄ酵母(SPEC-D)
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

香りはリンゴ系のフルーティ
吟醸香が華やかです！
口当たりは滑らかでフレッシュ。
ラストは酸味が切れて行く。
バランスの良い酒質です。

佐久の花　純吟　無ろ過生原酒　spec d
強めのリンゴな香り
甘すぎず、ほどよい酸
キレがよく、ちょっと感じる苦味
うーん、一杯飲めばもーいーかなーってお酒
やっぱリンゴって味は飽きやすい、自分は

林檎のような甘酸っぱさ
美味しい

佐久乃花　純米酒

甘み・辛みが良い感じで混じる。後味は米感強し。

長野駅「信州くらうど」利き酒セットで45m×3を700円でした。

佐久の花酒造 佐久乃花 純米吟醸 無濾過生原酒

佐久乃花　ダム熟成　純米大吟醸　金紋錦

720mℓ ¥2,090

大吟醸酒だけど、後半のアルコール感と余韻が長い。

煮付けなど濃い味の料理と合うかな☺️

佐久の花　辛口吟醸　初しぼり
大好きな佐久の花の新酒
佐久の花の華やかな香り
ピチピチでフレッシュ
アルコール18度で少し高めだけど
キレがよく飲みやすい
若干の苦味
開栓してから2.3日たったほうが甘味が
でてさらに美味しいかも
満足です

上品な香りと発泡感
料理の邪魔をしない程度の甘み
スッと入ってくる飲みやすいお酒
長野県営ダム熟成酒というのも面白い

佐久の花酒造さんの佐久乃花　夏の大吟醸
ブ〜