森嶋(もりしま) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

eiji
4.3

微発泡で飲みやすい一杯。

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月12日
後半記憶が無い
4.0

森嶋山田錦純米吟醸しぼりたて

（飲んだのは3か月前です）
香りは穏やか目でメロンっぽい。
口に含むと、新酒らしいフレッシュさと甘苦、うまみもそこそこ。

2日目、メロンのような香り、時にライチっぽいような気もする。
これは淡麗旨口という感じ。

常温放置も試してみましたが、嫌な香りは一切なく米の香りが増してきた感じ。
渋みが増してきたが同時に米の旨味も強くなってきた。

綺麗なしぼりたてという感じでした。
　

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月12日
KC500
4.5

森嶋純米大吟醸　ちょっと久しぶりの森嶋。気づいたらなくなってるパターン。甘さある、でも爽やかな感じあり。

2024年4月6日
八千代が大好き
5.0

森嶋純米吟醸しぼりたて生ひたち錦

「森嶋ひたち錦純米吟醸生」は清涼感のある優しい香り綺麗な旨味が広がる軽やかで透明感のある味わいの辛口酒です。
茨城県産の「ひたち錦」を原料米に使用して醸された季節限定酒です。
最高の好みのお酒です。生酒のフレッシュさにスッキリとした辛口のバランスが最高です。さすがは「森嶋」さん！
アテはジャーマンポテトののり塩風味。なかなか上手くできた。😊　うまいうまい😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：＋７前後
アルコール度数：１５度

購入価格　3,050円（税抜）

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年3月31日
酒オタクゆうき

【森嶋　純米　美山錦】
石を投じる一杯。
ほんのり甘い米の香り。生酛っぽい？蜂蜜っぽさ。
サラッとした口当たり。軽い。柔らかい。フルーティーな味。
甘酸っぱい感じ。甘さは控えめで、酸が強い。
飲み込むと苦味と酸味。余韻は長め。
クリア。

2024年3月29日
奈良天人
4.1

森嶋純米大吟醸彗星無濾過生原酒
度数15

■香り
華やかな果実感にやや強めのセメダイン臭

■味
甘みの後に勢いのある旨味が来ますがスッキリとしておりスマートな酸味も感じ後味は苦みが強く残ります

■アルコール感
しっかりと感じますが柔らかくまとまっています

■総評
単体・食中酒どちらもいけると思います
香り、味ともにパンチがあり瑞々しいです
やや苦みが強すぎる印象でした

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月26日
らうつま
4.0

森嶋純米吟醸ひたち錦辛口生酒

ややガス感があり、スッキリ爽やかな辛口タイプですね。
食事に合うお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月24日
えびす
3.0

ごく普通の味わい
甘くはないかな

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月24日
たけ
4.0

森嶋　純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は彗星を使っています。
結構期待していたんですけどね、
うーん普通にうんまいヤツ😋
綺麗な酸味の出し方でね。
それでも唸るレベルではなかったです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月22日
G1
3.8

辛口淡麗
ドライな食中酒

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月19日