G20大阪サミット首脳夕食会で振舞われた「末廣」は、1850年創業の福島県・末廣酒造が醸すお酒。170年以上の歴史をもつ末廣酒造は、蔵の全9カ所が登録有形文化財に認定されている。末廣酒造の旨い酒造りのため、揺るがないルールとして定めているのが、天然の旨い仕込み水の使用と会津杜氏に代々受け継がれる技術、仕込み水と同じ水、大地で育てられた米の3つの要素を守ること。手作りと最新設備の両方を共存させながら、心に染みる旨い酒造りをめざしている。「末廣 山廃純米吟醸」はやや辛口の味わいで、上品な香りとお米の旨みをかんじられる一本。どんな飲み方でも楽しめ、料理の味を引きたたせる。訪ねて楽しい日本酒の蔵元1位の称号をもつ蔵なので、一度酒蔵を訪ねて酒造りの様子を見学するのもおすすめだ。
末廣のクチコミ・評価
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末廣の銘柄一覧
銘柄 |
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末廣 純米大吟醸 亀の尾 |
末廣 山廃純米吟醸 |
末廣 純米吟醸 |
末廣 伝承山廃純米 |
末廣 伝承生もと |
末廣 純米酒 祝い酒 |
末廣 天のつぶ使用 純米酒 |
末廣 生酒 |
末廣 吟醸生 |
末廣 吟醸 |
末廣 しぼりたて純米吟醸原酒生 |
末廣 純米吟醸無濾過原酒 |
末廣 上撰 |
末廣 辛口 |
末廣の酒蔵情報
名称 | 末廣酒造 |
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酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 末廣 猫魔の雫 鬼羅 玄宰 壺中春 剣 舞 Dr.野口 八重さん ゆめのかおり 白虎隊 みずは 流転 嘉永蔵 遥香 ぷちぷち |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 福島県大沼郡会津美里町字宮里81 |
地図 |
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