西之門 （にしのもん）

飲んだことある気がしてたけど、まだだったみたい。最初に微かにガスを感じる、ほんの少しピリッと。で、味わうと甘口じゃなくて、甘い、飴みたいな、触ると手がベタベタするような甘さ。でもガスと絡まって、個性のあるスッキリしたお酒になってる、おいしい。

独りポンポコフライデ〜🤣
長野が好きなの〜
これは本丸に近いと聞いて予習で飲んで見たのですが
うんまいやつ〜
少し雑味感じるけんど、それがまた良き
なんと言っても四合瓶瞬殺

純米吟醸　美山錦　無濾過生別誂
前から飲んでみたいと思っていた日本酒です。
かなり華やかさがあって甘味も強めですがキレもあるので飲み疲れしません。前に飲んだ智則に似ていてかなり好みな味わいです。

2022.04 西之門 純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒 別誂

純米吟醸無濾過生原酒別誂。トロピカルフルーツのイメージとか。確かにややパイナップル系だが、そこまで強くはない。バランスはいい。

旨甘で最高に美味しい
なかなかお店で見かけないのが残念

西之門　純米吟醸美山錦　あらばしり無濾過生原酒

2022年2月11日購入。
西之門 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち 別誂え

日本酒にハマるキッカケとなったのが、福島の弥右衛門と長野のこの西之門です。
約一年前に西之門あらばしりを飲んでた美味しかったのですが、あまり売ってるところを見かけず…。
ところが最近職場の近くで発見しました。
この一年で色々飲んだけど、やっぱり美味しかったです、西之門。これはボタニカル感強めで生き生きとした味わい。
西之門おススメです。

西之門
#純米吟醸
#美山錦
#あらばしり無濾過生原酒

西乃門　純米吟醸無濾過生原酒　あらばしり ¥1800
ロゴが印象的な西之門。創業1637年って…超老舗ですね。
含むと濃厚な甘味が、まるで葡萄のようです。
酸味も強くビリビリと感じますね。
なかなか、派手でインパクトありますねー。
旨いっす！
この酒は、販売会でしか取り扱わないそうです。
ネットで検索しても情報が出てこないです。