2004年に喜久盛酒造の5代目蔵元・藤村卓也氏が立ちあげた銘柄「タクシードライバー」。映画業界で活躍するデザイナー・高橋ヨシキ氏との飲みの場で、発案されたのがきっかけだそう。1894年創業の喜久盛酒造は、岩手県北上市で現在までのこる唯一の酒蔵。東日本大震災による被災を乗りこえ、現在は隣町の花巻市で酒造りをおこなっている。タクシードライバーは、震災からの復興のカギをにぎった銘柄で、今では喜久盛酒造の看板商品に。酵母を変えてみたり、米を変えてみたりと、商品によって味の違いが楽しめるのが魅力の一つ。山廃という仕込み方法で、天然の乳酸菌を取りこむことでより複雑な味わいが加わる。タクシードライバーは、米の旨みとコクを感じながらもキレがあるのが特徴。燗で食事とあわせて飲むのがおすすめだ。2014年からは、岩手県産の米のみを使用、醸造アルコールの添加もやめて純米酒のみの酒造りにこだわる。地域の水・米・人などを大切にした酒造りに取り組んでいる。
タクシードライバーのクチコミ・評価
タクシードライバーが購入できる通販
岩手県 喜久盛酒造タクシードライバー 純米原酒 1800ml ※仕込みタンクは出荷時期により異なりますのでご了承下さい。【クール便配送】[■]※画像は異なります。生酒シールはございません。
1800ml
純米
¥
3,498
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タクシードライバーの銘柄一覧
銘柄 |
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タクシードライバー 純米生原酒 仕込み5號 |
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み5號 おりがらみ |
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み5號 直汲み |
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み4號 |
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み3號 |
タクシードライバー 純米生原酒 仕込み2號 |
タクシードライバーの酒蔵情報
名称 | 喜久盛酒造 |
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酒蔵 イラスト |
(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 妬み 鬼剣舞 タクシードライバー 電気菩薩 展勝桜 シャムロック リゾビーノ 北上夜曲 あらま! ビクトル投げからの膝十字固め 嫉み 死後さばきにあう 喜久盛 銘途 柴燈木登 百姓おどり |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 岩手県北上市更木3地割54 |
地図 |
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