みむろ杉 （みむろすぎ）

みむろ杉　Grazie a Dio 2024

アルコール度数13%（原酒）
香りは、ラムネ飲料のように爽やかで甘い香り。熟した青肉メロン。葡萄の種。みむろ杉らしい香りです。
味は、白玉のような上品な甘みを感じながら、フルーティーで、でも後味はドライで、飲み飽きません。
ただフルーティーなだけではなく、お米から作られたお酒と感じられながらも美味しいのが、みむろ杉の凄さだと思っています。
火入れと思われますが、微かなガス感とフレッシュ感があります。開栓2日目以降も安定感ありますが、個人的には初日がフレッシュさが際立っておすすめです。

みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ

みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 華きゅん
フレッシュシュワシュワバランスの良いお酒。
４／５　丈や日本酒の会プチ①

カルピスサイダー

みむろ杉　Grazie a Dio

花粉症で香りはフルーティーだろうなとわかる程度まで。ツラい。

飲み口は低アルらしく軽快、弱めの苦みと酸がフレッシュな甘味と旨味を際立たせる印象。味の広がりは柔らかいので軽快さと合わせて飲み疲れないけどやや甘旨が主張するのでキレ良くというより優しい余韻を味わう感じでしょうか。

旨くてもう無くなりそう。

Grazie a Dio
神に感謝　旨すぎる

みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん
度数13

■香り
桃っぽい甘さに少し乳酸菌系の爽やかな香り

■味
ジューシーな甘みと酸味
淡いカルピスソーダ
柑橘は文旦を思い出します

■アルコール感
まったく感じません
抜群の呑みやすさです

■総評
甘みと酸味のバランスが絶妙
ガス感もあり後味もスッキリ
ゴクゴク飲み過ぎる系です
春酒で間違いなく一番です

今年も文句なし。

みむろ杉　華きゅん
純米吟醸　無濾過生酒　おりがらみ
今西酒造株式会社


春酒？ラストかな～🍶🍶🍶🍶🍶
サケタイムでも評判の良かった華きゅん💕
買ってからすぐ飲めなかったけどどんな感じかな～(ﾟ∀ﾟ)

レビューみると結構発泡するらしいのでしっかり冷凍庫で１時間くらい冷やして開栓⛄
そしたら普通に開栓できました.。o○

それでも上澄み注ぐとしっかり発泡👍
上澄みは華やかな香りと微発泡で旨し🎉
澱混ぜ後はちょい辛加わりますが、アル度１３で飲みやすく、クピクピ杯が進みますね～😄
軽い中に乳酸系も感じさせますね～👌

うーん、四合瓶空けちゃった（笑）
これは飲みやすく売れるの分かりますね～💪

４枚目、春酒としてはこんな感じかな～🌸🌸🌸🌸🌸
ＧＷのＢＢＱに向けて、酒揃えるか〜🍶


スミマセン、４枚目が更新できず😢
両サイドは鳥海山即詰濁吟と山本うきうきです😅

みむろ杉 華きゅん

フルーティーで、ガス感、後味はサッパリ、
こういうのが春酒というんだろうね。
一升瓶で買ってしまったけど、すぐになくなりそう。