秀よし （ひでよし）

もう夏のような気温になり、早くも夏酒と思っていた物が店頭に出てました！
アルコール13度と低めで、軽く飲めてしまいそうです😊
去年の方がもっと美味しく感じたような？！という印象でした😅

純米吟醸 花見酒

秋田大仙市の秀よし。仙台のイベントで購入した春らしい一本。香り高くキレよし。散らない桜ボトルの花見酒。いいお酒だなぁ。

秀よし　寒しぼり
純米生原酒　生一本無調整

800円！安いと思ったら500mlでした💦
でも四合瓶1,200円クラスと思えば、
充分なお酒です。
酵母のブレンドが味噌で、
華やかな香りとねっとりとした
コクのある旨み。
17度の酒辛で切ってきますので、
キレイというより、飲みごたえがあるタイプ。
塩気の強いアテが合います。

秀よし hideko 純米吟醸酒
秋田の酒を楽しむ会にて
オシャレなラベルが
気になりまして
飲んでみました
コクの旨みでとても美味しい

花見酒。綺麗なボトル、美味い！
純米吟醸精米50%。

秀よし純米酒花見缶　
20240316

2024 0304
☆☆☆☆☆

秀よし （ひでよし）

純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール 15度
花見酒

鈴木酒造店
秋田県 大仙市

ラベルから見ての予想に反して、結構な辛口でした‼️

秀よし 純米生原酒　寒しぼり

意外と発泡感はないです。香りはほどほどですが、純米酒らしい複雑な味わいと甘みがあります。一つ残念なのはミネラルの味が強いです。

日の経った花泉上げ桶に、風の森のミネラルを加えた感じです。

秀よし　さぎにごり(⁠・⁠∀⁠・⁠)え


去年の今頃、秋田のちょい悪オヤジ😎(´・ω・`)？
　sagiさんが頂いてた１本(o^-')b !

小さめのラベルながら非常にインパクトがありd=(^o^)=b

ちょっぴり評価が厳し目のsagiさんが☆４個半(^_^)v

お値段も税抜千２百円🙆‍♂️
　お手頃価格なんで、サギにあっちゃっても良いっしょ(艸ε≦●)♪

と言う訳で捕獲してきましたΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと一瞬カッ🥵
　と来るもトロっと系の旨酸から(o^-')b !

すぐさま乳酸の甘味…
　酸と甘味のバランスが凄く良い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ライトなお米感を感じ、キリッ！とした辛味でキレます😎


お次はヌクいの(^_-)

熱いお茶を口に含んだ時のホッ😌
　味わいでは無く、あ～いい☺️って…

お米感はやはりライトですが…
　
落ち着いた酸味からの、ちょい悪😎ぢゃなく(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
　ちょい苦が、お茶🍵感なのかもしれません(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

久しぶりに秋田に行きたいなぁ…
　そんな考えが浮かんでくる夜でした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ