生まれ育ちは酒どころ新潟。酒粕はオヤツ、酒粕の甘酒が普通で麹の甘酒を知ったのはつい最近。でも日本酒は好きではなかった。日本酒は苦手でしたが、フルーティーな日本酒を知って15年経ちザ日本酒の旨さも知りたくなって生まれ故郷の新潟のお酒を帰省時に頂いてます。 粕なら甘酒でも日本酒は好きではなかった
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