2025
12/6
満足度 4.8
神奈川県の吉川醸造。雨降Q この酒には久しぶりに驚いた。 精米90%でここまでキレイにつくれるなら、もう米を削る必要はないのではないか。 この先のスタンダードにすらなり得る。 味わいはこれが低精白かと信じられないようにすっきり、香りは華やかではないが落ち着いた大人の酒。7号という感じがあまりしない。 QはQuest(醸造法の探求)とのこと。 ラベルもびんも洒落ている。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
雨降
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