七郎兵衛 （しちろべえ）

やや熱燗、うまい

華吹雪六拾 2018BY
熱燗しか認めないぜ、という風情を感じる。
ぬるめより、熱めの方が良かったです。
清澄白河のかねゑ越前屋で購入。

七郎兵衛　特別純米酒　花吹雪六拾　青森
花吹雪 精米60%　アルコール15% 2018BY
こちらはぬる燗で頂きました。
穀物感ある上立香で甘さは控えめですっきりとして干草や畳感？をしっかり感じます。
熟成感しっかりで穀物感強めに感じて、苦味に渋みはしっかり強いです。程よい熟成で後口は渋辛の印象。
東北酒では珍しい感じのテイストでこの手はやはり熱燗で飲むと伸びるタイプかな　#note75

熱燗○
熟成感も嫌味でない

特別純米　華吹雪60
酒屋の店主に聞いた燗でお勧めの酒。蔵移転前の品との事。
花冷え　生酛というか熟成酒の香り。甘さは抑え目でまろやかさを感じる。後半にやや辛さを感じる。
人肌燗位　まろやかで飲み易い。渋さを少し感じるがコクが出て美味い。優しくほっこりとさせてくれる。いいな。

七郎兵衛 純米吟醸酒 山田錦五拾2018BY

こちらのイベントにはあまり多くない熟成酒で参加されていた七郎兵衛
調べてみると一度自己破産されてからの復活を果たした歴史ある蔵なのですね
このちょっと前に青森旅行をしていて青森酒に興味が深まっていた頃なので飲んでみようとなった記憶です

ナッツ系の風味に熟成酒の味わいが広がります
こちらはしっぽり単体で飲んでいたい感じのお酒ですね
しっかり熟れていて甘みがトロっと溢れます
見た目からも分かるほど黄色みがかっています

七郎兵衛　純米生原酒
あきた酒こまち 精米75%　アルコール19%
高精米ながらしっかりとした柑橘のような上立香があり色味はほぼ無く、口当たりはすっきりとキレイな甘みでグレープのようなジューシーさがあり、後を追いかけて強めのビター感に酸味もしっかりして味わいしっかりで旨い。
ラベルの無骨さを裏切るキレイ目の味わい　#note81

七郎兵衛　純米吟醸生原酒
お米は秋田酒こまちを使っています。
常温で頂きましたが、あれ？
重くない？
薄くない？
至って普通、期待し過ぎたか⁉️

表のラベルがなく、裏面のみ？

気付いたら2900レビュー！
あくまでも通過点ですが、
いいね👍を頂けた方々に感謝です。
ありがとうございます😊

創業天保二年 青森県で一番古くて小さい蔵元「竹浪酒造」の譲する純米酒 、地元の方に愛され続けている酒蔵さんらしいです。

昨年の今頃に呑んだもの
　これと言って呑みたい銘柄も無い時に大体酒屋さんで訊ねる言葉が、抜栓しても常温放置ができて常温呑みでダラダラと何時までも呑める旨いお酒と聞きオススメされたお酒がコチラ。

抜栓しグラスに注ぐと、穏やかな穀物系の香りを少しだけ感じ
味わいは、軽やかな旨味に甘味は控えめ酸は立たず、静かに感じる苦味が心地よい。余韻を愉しむ感じで旨い。
　
〜蔵元さんのホームページより〜
　株式会社竹浪酒造店は令和2年12月1日に有限会社竹浪酒造店から事業承継し発足する運びとなりました。 江戸時代から続く伝統ある酒造事業、その歴史・文化が絶やさず受け継がれる事となります。 地域経済及び地域社会・文化の維持発展にも繋がるように社員全員が一丸となって、これまで以上に美味しい純米酒、お燗酒を目指して全力を尽くす所存であります。

令和3年5月の初めの頃、川口市は鳩ケ谷のマスヤ酒店で購入？もしかしたら川口市は中青木の池田商店で購入かも〜(^_^;)

青森居酒屋7杯目。あまり記憶ないかも。