成龍 然 特別純米 The Plains 松山三井 (伊予賀儀屋)
「たっぷり旨味、すっきりキレる、
穏やかな香りと複雑な米の旨味がスッキリまとまり、のどごしよく、
愛媛県西条市産松山三井、愛媛開発の酵母EK-1
数ヶ月間、蔵内にて0度の氷点熟成、
石鎚山に端を発する伏流水(弱軟水)、
旨味とキレのテロワール純米酒」。
・・異議なしw。
運動不足気味で体調が不安だが、エイやっと100kmサイクリング実施(八幡浜みなっと~明浜シーサイドパーク、往復)。梅雨の晴れ間で快適、いい気晴らしになった。
■甘辛濃淡:日本酒度 +5 酸度 1.8
■精米歩合:60%(愛媛県西条市産松山三井)
■アルコール:17.5度
1800ml 3,025円(税込)