福島 / 大七酒造
3.85
レビュー数: 387
日本酒3種飲み比べセット🍶 日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
2023年4月28日
大七
2023年4月3日
大七 生酛 純米本生 お米は五百万石を使っています。 大七ど定番の生酛、このお酒の生なんて、 もちろん気になるじゃないですか🤣 味わいですが、生酛由来の酸味。 特に大七特有のコクのある酸味は生でも うんまいですよ😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月30日
大七 純米生酛 初めて飲む生酛のお酒。 まずは冷酒でいただく。複雑で旨みたっぷりの力強い味。 その後ぬる燗に。温めた途端にまろやかで優しい味わいに変わりました。 冷やしても温めてもどちらでもいけるお酒でした。
酒の種類 生もと
2023年3月24日
オススメのぬる燗は全てが円やかでずっと飲んでいられる安定感がありました。温度が高いと酸味も出てきてまた違った雰囲気を感じられました。燗酒は温度の違いで味が変わるので本当に奥が深いですね!
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 生もと
2023年2月19日
生酛純米吟醸。 超扁平精米(平たく米を削る) 飲みやすくて美味しかったです❣️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年2月17日
燗で美味しいお酒と聞いて購入。 熱燗のお手本のようなお酒。 常温でも美味しいけど、燗につけるとふわーっとした風味が素敵。一緒に買った酒盗とベストマッチ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年2月4日
寒くなってきたので、燗酒を購入。常温で飲むと乳酸系の味わいが感じられてなかなかいい。次に40℃でややぬるめですが、乳酸系の味わいと酸味が引き立ち、なかなかいい。50℃位だともう辛口のキレッキレ。程よい酸味があります。 なるほど、これが燗酒かという感じです。ただ、熱燗は評価が難しい。 正直、香取90や竹林ふかまりで感じた感動程ではないんだよな。
2023年1月28日
大七 雪しぼり 生酛本醸造 微発泡性にごり酒 2022.02@宅 飲みやすい。 美味しいです。
特定名称 本醸造
2023年1月18日
💥外篇32(記録) 2016年~飲んだ銘柄の📝 2018.4.12 なんば髙島屋 日本酒まつり 大七 雪しぼり・本醸造にごり酒 美味しかったし、コスパ(1,350円)だったので、1本買いました😆 その1年後に買ったら、値が上がってたのを覚えてる😅
2023年1月15日