鯉川 （こいかわ）

最初開けた時はあっさりした辛口の味。
数日経つと味がまろやかになり、少し甘みを感じ、純米ならではの良さが出ている感じです。
好みによりますが、開けたてより、数日置いた後の味が女性に飲みやすいのかなと思いました。

鯉川　ブラック　純米
相当旨い　　ぬる目の燗で　　　やっぱり山形の酒にハズレはない　　　ずっと飲んでいられる優しい味　　最後に微かに感じる苦味がちょうどいいアクセントで好き

鯉川の純米酒。お燗していただきました。まるで水のような柔らかい口当たり。フワッと膨らんで軽い。おかゆのような優しい味わい。燗冷ましすると少しコクが出てくる。酸味が立っててお燗（ぬる燗）向きの酒。軽快な辛口純米酒。個人的にもうちょっとコクが欲しいので⭐️3.5だけど、コスパは良い。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1100円（税抜き）。

鯉川　特別純米　アマビエラベル

初めてジャケ買えした日本酒になりました。
お美しいアマビエ様同様、とても透き通った味わいでございました。後味に弱冠の渋みで抑えてくれて、次々飲めてしまいます。
人にとっては、物足りなさを感じるかもしれませんが、この、あっさり具合は中々お目に掛かれないものかと思います。とりあえず、アマビエ様を買ったことない方は是非買ってほしいです。

純米大吟醸　生詰
呑みやすいけど、やっぱり苦味渋みが気になるかな。

鯉川　純米大吟醸　五百万石
5月頒布会品　限定酒　4/6本

綺麗な味わい
常温につれ甘みも増していく

純米大吟醸、鯉川、生詰。
山形県産米『五百万石』100%使用。
山形県庄内町の鯉川酒造さん。
300mlで600円くらい。
山形の地酒５月頒布会のお酒の中の一つ。
口当たりは滑らかで、純米大吟醸らしく雑味のない味わい。
ただ、少し旨味が少ないあっさりな感じ。

特別純米 ブラック鯉川。
精米60%、他スペック秘密。
何か悪そうな名前、その割に何処か自信
満々では無い裏ラベルです！
開栓して置いてから飲んでとのアドバイス
酒屋さんから頂きましたので今日は味見
程度に。
上立ち、含み共にベッコウ飴の様な香りです。
常温では少し味がボケてポワンとしたお酒、
初日はぬる燗で酸味と旨みをのせた方が
飲んでる感あり良いですね。
明日以降、悪びれてくれる事に期待。
税込2750円／１升瓶。
１日後、おっ少し飲み応えが出てきました。
残念ながら酸味は皆無で微甘・旨。
まだまだ〜！

鯉川の別嬪、濁りですが切れもあり、濁りの優しい感じもありと良いとこどりのお酒。通年のお酒？と聞いたのですがあまりみかけ無いので、たまに無性に飲みたくなります。

年末年始スーパーで見かけて、買うか買わないか悩んでいました。4号瓶で、安いんですが、飲みきれるかわからなかったので、試し飲みしたいよなーって思っていて見つけました300ml。
にごり酒=甘口と思っていましたが、甘くはなく、脳内が「ん？」となりましたが、これはこれで美味しい！冷も美味いです。熱燗にすると、シルキー感があり米の味が美味い！鯉川には色々なラベルのにごり酒があり、同じ味なのか、試したくなりました！
飲み口→ 甘口ぽい
口の中→ いや、甘くない。ふわっと辛い
余韻→ だけど、シルキー感が心地よい