岩手県 / 赤武酒造 / 赤武
4.21
レビュー数:3114
2024
5/8
満足度 4.4
AKABU 純米大吟醸 生酒 2023年11月製造 上立ち香はイチゴのようなさらっとした甘酸っぱい香り。 含むと軽い発泡感と、旨みの乗った甘酸っぱさと、パインやマスカットのようなフルーティーな香りががぶわぁっと広がり、同時に苦味も出てくる。 旨みと甘酸は早々に消えて、次にフルーティーさ、最後まで残るのは苦味。 単体で飲むより、料理と合わせた方がおいしい。どんな料理にも合うように感じる。
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟ぎんが
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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