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2024
3/7
ただのモナリザ さん
満足度 4.0
白ばくれん 超辛口吟醸
開栓初日、のど、舌ににカーとくる程の辛口。旨さがあるので飲めるが本当に辛口。辛口が好きでも辛さがつらい。
ところが数日寝かせると、辛さがまろやかになり濃縮されたような味わいに。度数が高めとは思えない程の飲みやすさと深い甘みと口で広がる香り。これは家で飲まないと分からない程の日本酒。本当においしいがやはり酒が回ります。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田穂
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
ばくれん (山形 / 亀の井酒造)
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