ogrさん(2021年10月14日)の日本酒「越の白鳥」レビュー

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越の白鳥

「越の白鳥」のレビュー（ogrさん）

新潟県 / 新潟第一酒造 / 越の白鳥

3.42

レビュー数：76

  • 2021

    10/14

    ogr ogr さん

    満足度

    越の白鳥　純米酒　無濾過生原酒
    Cool Limited。

    五百万石70%精米×酵母未記載。
    アル分18%。
    山間も醸す新潟第一酒造さん。
    越の白鳥は、中採り部分を除いて瓶詰め
    したお酒、その夏酒。

    口当たりこそ爽やかですがね〜大変に頑固で
    ヘビィーなお酒。
    店主が、何を持って夏酒か、と謎掛けしてき
    たのが良く分かります。

    上立ち香は、お米主体に微かにリンゴ様。
    雪冷えはスッと入ってきて、ブワ〜と旨みが
    拡り、辛味が効いてギュインとキレていきます。

    推奨のロック、たしかに穏やかになりコクも
    あるので、飲みやすく美味しいです。が、
    こういう頑固なお酒は殴られたら殴り返す方が
    飲んでいて楽しいですね♪

    なので、とびきり燗(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
    アル感、甘旨フルボディ♫ いいですね〜

    p.s 3日後、少し口当たりがまろやかに、
    旨みも増して、抜群に美味しくなりました。
    これは熟成有りかも、ですね♪

    越の白鳥のレビュー by_ogr

    越の白鳥 （新潟 / 新潟第一酒造）

    ブックマーク Comment 4

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年10月15日 07:33:40

    こういうお酒は熟成したくなります❗️大体外しますが^ ^

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年10月15日 11:47:42

    ドッカンターボみたい。
    しっかりしたのは大好きですねー♪

  • ogr
    ogr 2021年10月15日 16:26:12

    ニャンコ先生、フレッシュな時は隠れてる漬物臭が際立ってきそうなヤツですよ〜。6ヶ月以上はドクロマーク(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

  • ogr
    ogr 2021年10月15日 16:30:51

    のんちゃん、モトコンボ積んだシティーターボだよ〜。エンジンかけた側から、やる気満々！酒呑んでる感が堪らなく良い♫

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