糀おしろい （はなおしろい）

アリサワさんの糀おしろい　濃醇とろりもろみ酒
純米酒です？にごり純米酒。
ツブツブ感有りのとろり。からの辛口。
糀の変換に困る笑

飲み比べ
文佳人の最後はコレ⬇️
糀おしろい　純米酒　濃醇とろりもろみ酒
どぶろく風の造りなんですけど、
そこまで濃厚ではないですねー
度数が低くて軽い上、
〆はスッキリとキレますな😝

純米 糀おしろい
精米65%　アルコール13.5度
どぶろく風のもろみ酒です。甘酒を越えるレベルでしっかり濃いめにトロミがあり、味わいは濃厚芳醇な甘みと味わいに後味の酸味は強め。濃いめですがしっかりとまとまりとある味わい。あらごし系のため米そのものの味わい爆発系で美味しいです　#note79　

濁り酒というより甘酒みたいな

加熱処理してるので発泡感とかそういうのはなし