北島(きたじま) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北島のクチコミ・評価

なるっち
4.7

柔らかな酸、ピチピチと微炭酸感あり、うっすら甘味と渋みを感じます。とても美味しく久々の大当たりでした。みずかがみは食米のようですが、この特徴的な酸はそれ由来なのかな。最近の日本酒の高値にあって、１升瓶3,000円を切るコスパの良さは嬉しい。

特定名称純米

原料米みずかがみ

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月22日
雪だるま⛄️
4.8

北島　純米吟醸　辛口完全発酵　生(滋賀県)

辛口ですが、口に含んだ時に吟醸香がしっかりして、甘さを感じます
フルーティで辛口を両立させた面白いお酒。
好みです。

ごちそうさまでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月15日
kenkoudai3000
4.3

北島　美山錦　おりがらみ生

しっかり旨くて、すっきりフレッシュ。
オリを混ぜると少し苦い。
おりがらみなので、いろいろ楽しめます

1.8で3000円と税。

原料米美山錦

酒の種類生酒

2024年3月13日
しおあか
3.5

ひっぱりだこ

2024年3月4日
チョモランマ
4.7

綺麗な酸と旨み、余韻がやさしい。スイーツでも案外ペアリング良し。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月3日
ティーヌ
5.0

ジャケかわゆい

2024年2月17日
treridley-0918-
4.0

北島　玉栄　生酛純米
熟成感があり奥深い味わい

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類無濾過生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月13日
スーパーポジティブ鼠
5.0

🥷★5.0
北島生酛純米大吟醸生原酒
蔵元秘蔵の隠し酒

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒生もと

2023年12月31日
スーパーポジティブ鼠
4.5

🐈★4.6

特定名称純米

原料米みずかがみ

酒の種類無濾過生原酒

2023年12月17日
さいえん
4.5

池袋、和み屋さんにて。

香りは感じない。
水のようにするっと入る。あ、ちょっと無機質な味わいかな？と思った直後に旨味、続けて辛味。でも甘そうな香りが鼻に抜ける。
辛めの後味を楽しむタイプ。甘じょっぱ系のつまみがあると無限に飲める（さすがにそれは無理）。
コスパ高い。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月2日