奈良萬 （ならまん）

開栓直後より4、5日後の方が好み。
辛口のキレが心地よい。もう少し旨味が広がるともっといいなぁ。

奈良萬 純米酒 無濾過瓶火入れ
度数16

熱燗で頂きました

香りは穏やかで最初は柔らかな甘みその後にふわぁ〜っとお米の旨味が広がります
最後もゆっくりと香りが抜けていく感じです
アルコール感はありますが旨味で上手く中和されとても呑みやすいです

少し塩味のある焼き魚などと合わせると止まらなくなるかもですね

裏旭屋🍶

甘ったるくないおりがらみです
おりの粉っぽさが若干感じられました
お肉との相性が良かったです

奈良萬 純米生酒 中垂れ 無濾過生原酒
ほんのりとメロンな上立香。
フレッシュでサッパリとした程よい甘旨味が広がってほんのりガス感、辛でスキッとキレる。
単体でも食中酒でもバッチリ〜👌
数日経って甘旨味マシマシで盃が止まりません〜🤣

奈良萬純米大吟醸おりがらみ生

おまかせでたのんでみました　13回目その2
食中酒のリクエストで選んでもらったのは奈良萬と蔵王。食事と合わせて、終ってから酒だけで、どちらも良かったです。

奈良萬　純米酒

常温で。
おだやかな香り。
とても落ち着いた味わいながらも徐々に辛味が増します。クラシックライトタイプ。余韻は普通。
熱燗で。
重み、酸味、旨み、どちらも主張がそこまでなく、徐々に旨みが口中にじんわりと広がりました。
鍋料理とピッタリ。
日本酒中級者向け。

奈良萬　純米生酒　おりがらみ本生

以前から呑みたくて気になっていた銘柄。
奈良萬の季節限定酒です。
福島に旅行した際に、喜多方の酒屋さんで購入。
福島県内でも特約店でしか買えないとのこと。

開栓すると香りはメロン。
フレッシュでジューシー、チリチリガス感。
しっかりした味わいですがボディは軽め。
呑みやすいモダンテイストのお酒です。
正しく、大人のメロンクリームソーダ。

開栓後、1週間ほど経ちますがガス感は抜けずに甘さが出てきました。
瓶内でも酵母が生きているとの事、健康にも良さそうです笑
また呑みたいなぁ。

アルコールは17度なので気付くと飛んでるやつw

奈良萬　純米生酒　おりがらみ

濃い目の、甘旨系。
アルコール度数が17だけど、それが酒の濃さに繋がっている感じ。
度数の高さを感じさせない軽さで、次々いけます。

720で1650円（込み