十一州(じゅういっしゅう) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

十一州のクチコミ・評価

八王子市役所
3.5

北海道の実家近くに調べたらいい酒屋あったので帰省した際に何本か地酒買ってきました。
北海道では北斗随想かこの十一州ってくらい結構メジャーのようです。

正直吟風って辛口なイメージあってあんま好きじゃないんだけど、これはわりと呑める。
辛さの中に若干の甘さ苦味少々。
んーでもこれといって特別な感じじゃないかなー。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月3日
Rois
4.5

十一州　純米大吟醸
価格：1500～2000円くらい

北海道の酒屋でおススメと言われて購入したお酒。
とても飲みやすく、かつ純米大吟醸にしては安い！
値段に対する躊躇が無いので、一瞬にして中身が無くなった。
普段飲みで純米大吟醸といったらこれを飲みたいと思える程のお酒。
吟風のお酒を飲んだのはこの時が初めてだったが、吟風いいなと思った。
コスパもかなり良いし、おすすめ

特定名称純米大吟醸

原料米吟風

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月11日
kahvitauko
4.0

十一州純米大吟醸
濃厚な甘みが特徴ですサラリとしたタイプではなく、トロッとした感触のお酒です
ブドウのようら甘みが一気に膨らみますね
最後はしっかりと切れるので、ベタつかず後味も残りませんもう一杯もう一杯と何杯でも行ってしまうタイプのお酒です何種類か北海道のお酒を頂いて北海道地酒に対するイメージが変わりました北海道はワインもいいけど日本酒もかなりいいですね

特定名称純米大吟醸

原料米吟風

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月5日
neds
3.0

十一州とは北海道のことらしいです。だいぶ前になりますが北海道出張時に地元のお酒としていただきました。

2017年7月28日
Nyaoko
4.0

さらっと飲みやすい

2017年7月1日
toshiz0
5.0

北海道の秀才。
しつこいぐらいネトつく甘旨味。
しかしながらキレも抜群。

特定名称吟醸

原料米吟風

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2016年12月11日
toshiz0
4.0

チリチリとわずかなガス感。
ネットリとした熟成香がほとばしる。
香はフルーティだが含みは香ばしく、
炊きたての米感を感じる。

特定名称純米大吟醸

原料米吟風100%

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2016年11月27日
kuni-tono92
3.0

十一州純米大吟醸
こちらも「吟風」100%使用で45%精米
純米吟醸よりもさらにキレと旨味が凝縮されていて、後味のキリッとした辛味が絶妙！！旨し！！

特定名称純米大吟醸

原料米吟風

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2016年8月27日
kuni-tono92
3.5

十一州純米吟醸
道産酒造好適米「吟風」100%使用
すっきりとした飲み口の中にしっかりと旨味が感じられました(^_^)

特定名称純米吟醸

原料米吟風

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2016年8月27日