瀧自慢 （たきじまん）

今週も酒を大量に買おうと企んでいる😈
ダメだねぇ〜
やっぱり酒屋に行っちゃうんですよね😫
なのでどんどん開栓していかないと😅

今日の晩酌酒はコレ⬇️
瀧自慢　JAPAN PROUD 旨辛純米酒
お米は山田錦を使っています。
旨辛という事ですが、
実際のところ旨旨辛ぐらいかな🤔
旨味の方が強い気がします。
食事に寄り添う感じでね、
どんな食事でも合いそうですよ😙

瀧自慢　純米酒　神の穂秋あがり

純米酒ながら、しっかり熟成も進み、、
呑み応えある味に仕上がってます
水質の良さも手伝ってます
甘さもほどほどに、
苦味と最後の心地よいアル感
このアル感の出来で、
わたしの評価は大きく変わることがあります
今回のはアタリ
たのしく呑みきりました

冷酒 4.5
常温 4.6
お燗 4.5
炭酸 4.4

個人的には冷やしすぎない冷酒から
常温がステキ
炭酸は味が単調になってしまい、
最初の一口、二口はおいしいけど、
飽きてきます

酒屋からの家に帰るまでにラベル、
破れてしまいました
んー、仕切りあったのにな💦

瀧自慢　神の穂　秋あがり　精米歩合60％　15度
少し前に近くの酒屋さんにて購入
純米酒らしく濃厚　冷蔵庫で冷やし過ぎたか、温度変化を楽しみたい

辛口ね。食中酒

愛山　瀧自慢　純米大吟醸（三重）
美味しいですね！間違い無い。

瀧自慢　純米大吟醸　愛山

少し水系、甘味も感じる

食中で際立つお酒

瀧自慢　純米酒　神の穂

甘みがいい感じですが、後味のアルコール感が残念。

瀧自慢、純米吟醸、北雫50。約3年前のこの時期に呑んた事のあるヤツ。つー事でちょいと前回のレビューを読んでちょいと思い出しながら常温で開けましょ！香りは“若いメロン”🍈お味は、口当り爽やか、そして極上のトロミの中に若いメロンの甘み、辛味、苦みが口一杯に広がる🙋で、喉越しは優しい酸味。“シュっと”アルコール臭で切れる！なんかね、2023年のタッキー君！旨味のバランス良好で、美味いッスね(⁠^⁠^⁠)

滝自慢(匠35)純米大吟醸　旨いに決まってます！以上！

瀧自慢　吟風50

開栓
スッキリ旨口ドライ　ほんのり甘味
バランスがよく飲みやすいお酒